農家さんが大切に育てた国産大豆。大豆の香り・風味・栄養価。それらを引き出すために徹底管理した水。
小さなお子さんから幅広い世代に安心して楽しんでもらえ、安全でおいしい食品をご提供したいという思いを込めて、新しい商品の開発に取り組んでいます。

こくまろとうふ

「豆腐をもっと多くの人に手軽に味わって頂きたい。」というコンセプトのもと、『こくまるとうふ』を開発しました。
豆腐を幅広い世代の方にお楽しみ頂けるよう、新製法の凝固で大豆の旨味・甘味・コクを凝縮しました。
サラダ感覚でお召し上がり頂けるようカップにし、カット野菜やドレッシングと共にお楽しみ頂けます。 
容器ごと(蓋は不可)温めることもでき、調理も簡単で手間いらずです。
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「おから」を使用した商品

農家さんが大切に育てた国産大豆を無駄にすることなく使用したいと考えています。
日々の食生活で不足しがちな食物繊維を「おから」で補って頂けるよう、「乾燥おから」と「OKARA COOKIE（おからクッキー）」を作りました。
当店の豆腐製造過程で得た安全な国産大豆の「おから」を使用した、安心してお召し上がり頂ける商品です。
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